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NOVITA'

Vino rosso PN – Biologico – 14,5% conf. 3/5/10/20 lt

(1 recensione del cliente)

Colore: rosso rubino intenso con riflessi purpurei

Profumo: al naso è complesso, delicato con un bouquet di bacche rosse e ciliegia matura, seguito da note speziate e punte di vaniglia; al palato è pieno, ricco, elegante, con una delicata struttura dei tannini.

Sapore: ampio di buon corpo e persistenza.

 

Raggiungi 20 lt di ordine, anche misti: la spedizione è gratuita!

€ 21.00 – € 134.00

Scheda tecnica

Informazioni base

Nome del prodotto: vino rosso PN
Vitigno: PN
Denominazione: vino rosso PN
Classificazione: biologico
Colore: Rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Moncalvo
Alcool svolto: 14,5 %
Zucchero residuo: 0,5

Vinificazione

Metodo: le uve aziendali vengono pigiadiraspate e poi fatte fermentare in vasche con temperatura controllata per una durata di circa 10 giorni durante i quali vengono eseguiti rimontaggi 3 volte al giorno
Temperatura: 30°C
Durata: 10 g
Malolattica: svolta
Affinamento: acciaio

Vigna

% Uva/ Vitigno: 100% PN
Terreno: terre bianche e argillose
Esposizione: sud – ovest
Metodo agricolo: coltivazione guyot in produzione integrata
Anno d’impianto: 2017
Data della vendemmia: settembre 2021
Tipo di vendemmia: meccanica
Geolocalicalizzazione: Monferrato – Moncalvo

Analisi chimiche

Estratto secco: 26,3 g/l
Acidità totale: 5,13 g/l (acido tartarico)
Acidità volatile: 0,72 g/l (acido acetico)
SO2 totale: 64 mg/l
SO2 libera: 20 mg/l

1 recensione per Vino rosso PN – Biologico – 14,5%

  1. Alessandro (proprietario verificato) –

    Sono molto soddisfatto. Spedizione veloce e puntuale ed ottimo vino.
    Ho bevuto il Freisa e PN biologico…entrambi molto buoni!
    Unica pecca? Sono così buoni che finiscono presto! Eh eh!

    Grazie e al prossimo ordine.

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