Nuova Annata
Vino rosso F – 13,5% conf. 3/5/10/20 lt
Vino rosso rubino. Al naso profumo di frutti rossi e sottobosco.
In bocca floreale e fruttato tipico della freisa giovane, asciutto e morbido.
Raggiungi 20 lt di ordine, anche misti: la spedizione è gratuita!
€ 13.90 – € 84.50
Scheda tecnica
Informazioni base
Nome del prodotto: vino rosso F
Vitigno:
Denominazione: vino rosso F
Classificazione:
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Moncalvo
Annata:
Alcool svolto: 13,5 %
Zucchero residuo: 0,7
Vinificazione
Metodo: le uve aziendali vengono pigiadiraspate e poi fatte fermentare in vasche con temperatura controllata per una durata di circa 8 giorni durante i quali vengono eseguiti rimontaggi 3 volte al giorno
Temperatura: 26
Durata: 8 gg
Malolattica: svolta
Affinamento: acciaio
Vigna
% Uva/ Vitigno: 100% Freisa
Terreno: terre bianche, limo
Esposizione: sud- ovest
Metodo agricolo: integrato
Anno d’impianto: 2000
Data della vendemmia:
Tipo di vendemmia: meccanica
Geolocalicalizzazione: Moncalvo- Monferrato
Analisi chimiche
Estratto secco: 28,5 g/l
Acidità totale: 4,84 g/l (acido tartarico)
Acidità volatile: 0,59 g/l (acido acetico)
SO2 totale: 74 mg/l
SO2 libera: 28 mg/l
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