Piemonte Barbera DOC 2021 – 13,5% conf. 3/5/10/20 lt
Vino rosso rubino intenso, fermo di buon corpo, fruttato tipico del barbera giovane.
Al naso sprigiona profumo di ciliegia e frutti rossi.
In bocca risulta morbido e rotondo, molto beverino, nonostante sia un vino giovane, questa annata grazie alla buona maturazione dell’uva risulta morbido e vellutato.
€ 10.10 – € 61.00
Scheda tecnica
Informazioni base
Nome del prodotto: Piemonte Barbera
Vitigno: Barbera
Denominazione: Piemonte Barbera
Classificazione: DOC
Colore: Rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Moncalvo
Annata: 2021
Alcool svolto: 13,5 %
Zucchero residuo: 0,5
Vinificazione
Metodo: le uve aziendali vengono pigiadiraspate e poi fatte fermentare in vasche con temperatura controllata per una durata di circa 10 giorni durante i quali vengono eseguiti rimontaggi 3 volte al giorno.
Temperatura: 28°C
Durata: 10 g
Malolattica: svolta
Affinamento: in acciaio
Vigna
% Uva/ Vitigno: 100% barbera
Terreno: terre bianche e argillose
Esposizione: sud – ovest
Metodo agricolo: coltivazione guyot in produzione integrata
Anno d’impianto: 2002
Data della vendemmia: ottobre 2021
Tipo di vendemmia: meccanica
Geolocalicalizzazione: Monferrato – Moncalvo
Analisi chimiche
Estratto secco: 28 g/l
Acidità totale: 5,56 g/l (acido tartarico)
Acidità volatile: 0,47 g/l (acido acetico)
SO2 totale: 60 mg/l
SO2 libera: 30 mg/l
1 recensione per Piemonte Barbera DOC 2021 – 13,5%
Prodotti correlati
-
Piemonte Chardonnay DOC 2021 – 14% MATURATO IN BOTTE
conf. 3/5 lt
EDIZIONE LIMITATA
€ 17.50 – € 29.00
-
Piemonte Barbera DOC biologico 2021 – 14%
conf. 3/5/10/20 lt
€ 15.00 – € 100.00
-
Piemonte Barbera DOC biologico 2020 – 14,5%
conf. 3/5/10/20 lt
€ 22.50 – € 140.00
-
Vino Rosso R 14%
conf. 3/5/10/20 lt
€ 17.00 – € 107.00
Eugenio Barbieri –
Conosco già il vostro vino. Ottimo.