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Piemonte Grignolino DOC 2022 – 13% conf. 3/5/10/20 lt

(4 recensioni dei clienti)

Vino rosso scarico, al naso profumo di piccoli frutti rossi e rosa.

In bocca si percepisce il vero gusto del Grignolino, leggermente tannico ed asciutto.

 

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Scheda tecnica

Informazioni base

Nome del prodotto: Piemonte Grignolino
Vitigno: grignolino
Denominazione: Piemonte Grignolino
Classificazione: DOC
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Moncalvo
Annata: 2022
Alcool svolto: 12,80%
Zucchero residuo: 0,5

Vinificazione

Metodo: le uve aziendali vengono pigiadiraspate e poi fatte fermentare in vasche con temperatura controllata per una durata di circa 4 giorni durante i quali vengono eseguiti rimontaggi 2 volte al giorno
Temperatura: 20°C
Durata: 4 g
Malolattica: svolta
Affinamento: acciaio

Vigna

% Uva/ Vitigno: 100% grignolino
Terreno: medio-impasto
Esposizione: ovest
Metodo agricolo: integrato
Anno d’impianto: 2004
Data della vendemmia: settembre 2021
Tipo di vendemmia: meccanica
Geolocalicalizzazione: Moncalvo

Analisi chimiche

Estratto secco: 24,4 g/l
Acidità totale: 5,43 g/l (acido tartarico)
Acidità volatile: 0,44 g/l (acido acetico)
SO2 totale: 81 mg/l
SO2 libera: 25 mg/l

4 recensioni per Piemonte Grignolino DOC 2022 – 13%

  1. Carla Rinaldi

    Ho fatto un po’ fatica ad aprire il tappo della sacca, ma il vino era buono.

  2. Luca Mattioli

    E’ la prima volta che compro vino sfuso, mi è piaciuto e la bag in box è comoda da usare. Lo riacquisterò.

  3. stefano musso

    Nuovi sistemi, ma con quelli di prima vedere ed ordinare era un po’ più semplice per me, comunque vino sempre ottimo

  4. Sara Della Malva

    Non conoscevo questo vino, sono passata dal punto vendita e mi e’ piaciuto molto. Ha un bel colore vivo, non troppi tannini, profumato e giovane. Bravi.

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